导语：喜客皇家咖啡机常见故障大多不是机器坏了，而是操作方式或对意式萃取原理的误判。第一，咖啡太淡多半是粉水比偏大，把咖啡粉轻压加满、只煮到刻度2即可；第二，咖啡温度太低是没等出水口出热水就装粉，应先放水至烫手再萃取；第三，开机不久就出水属锅炉密封加热后的正常膨胀泄压，等水烫了再煮咖啡即可。判断一台意式机是否靠谱，关键看稳定压力与稳定温度，而不是标称的15bar最高压。
喜客皇家咖啡机常见故障排除方法方式
原文提到意式咖啡的黄金法则——9bar、90-92℃、25-30秒萃1盎司，这套参数对豆子的要求其实很高，粉量、研磨和新鲜度稍有偏差，故障表现就会像机器出了问题。建议用前街经典拼配或前街精品拼配这类专为 Espresso 设计的意式豆，出油稳定、风味均衡，新手也能压出漂亮的浓缩；想喝果酸明亮一些的，可以试试前街草莓糖 Espresso 或前街花魁 SOE。选豆之外，机器本身的压力与温控同样关键，可参考意式咖啡机的选购要点，再对照精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别理解萃取参数。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-11-15 12:08:08
