德龙咖啡机磨豆刻度怎么调？异常清理与奶泡滤芯实操问答

导语：德龙咖啡机的磨豆刻度不用大动，调粗细只影响萃取流速，日常只做热水冲洗即可。本文讲清三件事：刻度调节方向与萃取判断、浓度旋钮下方清理按钮配合清洁液的大清理流程、左侧蒸汽手柄打奶泡与滤水芯月份刻度更换，顺带说明水质软硬等级设置。

关于咖啡口感：蓝猫本人没喝过多少高大上的咖啡，所以就不予置平了，完全是咖啡豆的品质决定咖啡的口感，像我们这样用豆大户，随便来个二三十块钱的特价咖啡豆就好了，而且蓝猫本人爱喝黑咖啡，加奶加糖什么的弱爆了，所以刚拿来的时候为了给同事们演示，自己就活生生喝了4杯咖啡，结果当天半夜三点前没睡着觉。如果你有条件，除了咖啡机、法压壶、打奶泡的容器、滤纸等周边产品也可以考虑一并购买。关于奶泡功能：网上有很多的人说这个打奶泡功能是个渣渣，蓝猫表示，再也没有比这货还简单的打奶泡功能了，只能怪你不会用（当初拿来时自己也不会用），咖啡机左侧的那个黑色手柄就是蒸汽喷口，使用时什么都不要管，也不要将把手柄套拿下来。直接打开蒸汽功能，然后把左上角的旋钮转到头，将水排出直到开始喷出连续不断的蒸汽时关闭旋钮，把倒入牛奶的容器放进去，让喷嘴插入牛奶中，然后再打开旋钮，这时候利用蒸汽就开始打奶泡了，一般来说将牛奶打发至本体的3倍即可。蒸汽很烫使用时注意安全。当初蓝猫废了两盒牛奶才搞明白这个打奶泡功能的使用方法，超简便。关于滤水芯：这个要特别说一下，这个滤水芯可以起到软化水质的作用，安装时先用水灌进滤芯达到一个激活使用的目的，然后再把它放进水箱中，滤芯头的那12个数字刻度表示月份，手动调一下让你好清楚的看到你这个滤芯用了多长时间，方便更换。使用了这个滤芯后其实严格来说你就可以使用自来水进行咖啡的制作，如果觉得不安全的话你也可以用饮水机的矿泉水，不过接水的速度嘛。。。ECAM 22.110.B咖啡机包装里还带一个试纸套装，可以查看你当前的水质状况，咖啡机定义的水质从软到硬有四个等级，可以参照说明书的调整功能进行调节对应的水质等级进行咖啡制作。不过蓝猫在包装里没找到这个试纸。

磨豆刻度调好只是第一步，真正决定口感的还是豆子。德龙这类家用机型研磨度偏稳定，适合搭配烘焙度中等、风味干净的豆子：预算有限可选前街精品拼配做日常口粮，喜欢花果调就上前街花魁 SOE，偏爱醇厚低酸的可以用前街 PWN 黄金曼特宁。想省事、不想守着滤杯的，可以顺带了解法压壶为什么被叫做懒人壶，和半自动机的浓度调节思路上有相通之处。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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2016-11-14 11:00:11