导语：帕卡马拉（Pacamara）是危地马拉特有的波旁与象豆杂交品种，以层次复杂、酸质明亮、带独特咸感著称。它既有浓烈辛辣的香气，又有葡萄柚、肉桂与花茶般的调性，body轻盈却柔滑，尾韵带柑橘味。2004年超凡杯（COE）夺冠后声名大噪，茵赫特庄园（接枝庄园）的帕卡马拉更屡创竞标天价。
危地马拉帕卡马拉豆烘焙程度风味描述口感品种特点产地区介绍而这个庄园位于薇薇特南果产区。危地马拉不大的国土面积竟有9个产区，可见其国土气候和地球化学之复杂，帕卡马拉是一个波旁杂交了象豆基因的异种，味道以复杂著称：
想喝懂危地马拉帕卡马拉的复杂层次，可以从一支烘焙得当的中浅焙单品入手，感受它的酸香、辛香与咸感交织。前街精品拼配适合日常意式打底，前街经典拼配则更百搭；若想对比不同产区的品种特点，可参考巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡与危地马拉咖啡的品种特点区别，也能延伸阅读也门摩卡咖啡豆有什么特点_摩卡咖啡价格_意式摩卡咖啡命名源于…，理解文中提到的咸感与辛辣调性从何而来。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-11-12 14:03:18
