导语：哥伦比亚考卡产区的瑰夏与红铁比卡并非同一品种：瑰夏以花香、果香浓郁、酸质活泼明亮著称，红铁比卡则更偏李子、巧克力与茉莉花的均衡甜感。两者多种植于海拔1950-2050米、采用水洗处理，杯测时建议按SCAA标准冲煮并记录破渣闻香与口感变化，研磨刻度需依烘焙度微调。
哥伦比亚瑰夏咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种特点介绍
若想直接对比哥伦比亚的水洗风味，可以试试前街巴西皇后庄园与前街肯尼亚小番茄，前者坚果巧克力调性适合做手冲基底，后者果酸明亮能衬托瑰夏的花香层次；想进一步学习杯测流程，可参考咖啡专业杯测学习品鉴，搭配黑巧克力香气的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍一起看，能更清楚瑰夏系品种的香气走向。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-11-12 11:17:54
