导语:瑰夏咖啡的核心特征是花香与热带水果风味极其突出,恰当烘焙后像在啜饮一束鲜花。它原产埃塞俄比亚,因巴拿马翡翠庄园的竞赛夺冠而声名大噪;品种、海拔与处理法共同决定它能否呈现出玫瑰、茉莉、蜜柚与柑橘香;浅烘焙最能保留其上扬香气与细腻回甘。
花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种,作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园,并且被分发到了几个小型农园进行小规模试种。

想直接感受文中描述的玫瑰、茉莉与蜜柚柑橘香,可以从一支正宗巴拿马瑰夏入手,前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏就是常被用来对照风味的标杆,豆型修长、花香上扬、冷后甜感更明显。若想横向比较不同品种的花果调性,前街花魁 SOE 和前街耶加雪菲果丁丁也能作为日常口粮参考,一支偏热带水果甜,一支偏柑橘与白花。挑选时建议优先选择浅烘焙咖啡豆推荐方向的产品,更能保留瑰夏的清雅脱俗;想了解同为高香气豆种的表现,也可看看黑巧克力香气的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-11-12 10:16:11







