导语:巴西黄波旁咖啡豆的核心风味是口感饱满、浓厚芳香,带有类似陈年老酒的韵味。它属于波旁旧种,生豆颗粒小而弯曲明显,中央线呈红丝,因此有「红中心」(red center)的别号。与市面上常见的平豆圣多斯相比,黄波旁风味更集中、甜感更好,而不是自动化农场批量产出的平淡巴西豆。想喝到真正的巴西风味,认准波旁种、避开泛称的「巴西咖啡」是关键。
巴西黄波旁咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区介绍如果想直接体验本文所说的这种饱满芳香,可以从两支豆子入手:黄波旁豆种咖啡保留了波旁旧种小而弯曲的豆形与红中心特征,风味最贴近原文描述;巴西黄波旁咖啡则更适合日常手冲,甜感与坚果调性平衡。若想对比巴西不同产区的风格差异,也可参考巴西喜拉多咖啡豆品种分类 巴西咖啡怎么手冲风味口感特点描述。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-11-11 16:43:09








