导语：刚烘好的咖啡豆不建议立刻冲煮：无压力器具（手冲、爱乐压等）最好养豆 6 小时以上，杯测要求 8-12 小时，Espresso 则需 5 天以上。原因是烘焙后约第 3 小时才开始排气，未释放二氧化碳的豆子萃取极不稳定，容易出现尖锐酸苦。养豆期应置于阴凉干燥避光处，深烘排气更快、贴掉单向阀的时间也要更早。
焙好的咖啡豆能放多久-意式咖啡的烘焙技术咖啡机品牌介绍
想实际对比养豆前后的风味变化，建议挑几款不同烘焙度的豆子来测试。前街精品拼配、前街商业拼配适合练手 Espresso，养豆 5 天后再上机，油脂与甜感会明显稳定；想喝手冲单品，可以选前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，养豆 6-12 小时后就能感受到花香与果酸的圆润度。如果你还不确定该选多深的烘焙，可以先看这篇咖啡烘焙程度分类；想系统训练感官判断，参考咖啡专业杯测学习品鉴；器具与磨豆机怎么配，见手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-11-10 14:03:11
