导语：特浓意式浓缩咖啡豆出现腥臭味，通常不是豆子坏了，而是极深烘焙、拼配中的罗布斯塔豆比例过高或萃取水温与粉液比失衡共同作用的结果。深烘豆的焦苦与橡胶、碘味是常见联想，罗布斯塔自带土腥与谷物感，若再遇上萃取不足或过度，腥臭就会被放大。想避免，先看豆子烘焙度与拼配比例，再调研磨与水温。
意式浓缩咖啡
想避开腥臭味，选豆比调机器更关键：意式基底可用前街经典拼配，中深烘焙、坚果与黑巧克力调性，做浓缩不容易出焦苦杂味；想喝果酸明亮的方向，可以试前街草莓糖 Espresso 或前街花魁 SOE，用作 SOE 浓缩时甜感更干净。若你打算自己调整拼配比例，建议先读拼配咖啡豆的原则与目的，掌握不同豆种的搭配逻辑，再参考什么是拼配咖啡、怎么拼配，把罗布斯塔比例控制住，腥臭问题基本就解决一半。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-11-07 15:52:03
