导语:危地马拉茵赫特庄园的核心竞争力在于帕卡马拉(Pacamara)品种与安提瓜火山地热土壤的结合。该庄园以「最佳茵赫特」系列精选少量最优批次,Pacamara 仅占总产量约 8%;其风味带有明亮的水果酸质,甜味香纯细致;干燥后含水量控制回升至 11%~12% 的工法,也让咖啡具备更高的保存潜力。
危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种产地区介绍
想对比体验危地马拉安提瓜产区的火山土壤风格,可以搭配前街肯尼亚小番茄感受不同产区的明亮酸质,或选前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏体会顶级批次的花果调性;若想系统学习品种与风味的对应关系,可参考咖啡专业杯测学习品鉴与危地马拉安提瓜产区的产地资料,再对照帕卡马拉的大颗粒与象豆血缘来盲测。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-11-02 12:29:21







