导语：林东（Lintong）是印尼苏北多巴湖西南的产区，出产的阿拉比卡咖啡十多年前也被称作「曼特宁」，如今多以单品咖啡出售。它与曼特宁同属苏门答腊阿拉比卡体系，但林东更强调产区个性：火山岩土壤带来糖浆般的甜感与更丰富的层次，醇厚度高、回味持久，适合中深烘手冲或意式。选购时优先看清产区标注，避免与普通曼特宁混淆。
苏门答腊的咖啡文化口感庄园产地区起源介绍曼特宁咖啡今天的市场主要在日本，美国也有少量的采购，而欧洲烘焙商少有使用。究其原因也不难。亚洲人对于咖啡中的醇厚度或者称为厚重感还是很有追求的！但是一杯好的曼特宁咖啡是一定要有层次感得。否则咖啡的品质将显得比较单调和呆板印尼苏北还有另一种阿拉比卡咖啡叫“林东”，现在它以单品咖啡出售，但十多年前它也被称为曼特宁。在苏北的众多小产区中豆叔最喜欢亚崎产区的。火山岩土壤使亚崎的曼特宁在糖浆口味的基础上又丰富了层次。因其炽烈又丰富的口感和持久的回味，豆叔给它起了个中文名字叫“晴空”
想直接体验苏门答腊林东豆的糖浆甜感与厚实层次，可以从林东产区入手：前街林东曼特宁就是常被用来对照曼特宁风味的单品选择，若想感受经典醇厚，也可参考前街PWN黄金曼特宁，两者对比着喝更容易分辨林东的层次感从何而来；想系统了解苏门答腊各小产区与庄园差异，可以看印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-10-31 16:32:36
