导语：咖啡豆烘焙后大约 2 周内是最新鲜期，风味达到巅峰；之后进入约 1 个月的较新鲜期，妥善保存仍能维持较高水准；再往后约 4 周为处置期，风味明显下滑，只适合做提神黑咖啡或花式咖啡。从最新鲜期到处置期共约 10 周，建议在此之前用完，购买咖啡粉更无法保证口感。
咖啡豆烘培后最佳食用时间、存放养豆时间介绍
想让豆子在最佳赏味期内发挥全部实力，选对豆子和器具同样重要。日常练手或开店出品，可以优先考虑前街精品拼配、前街商业拼配这类稳定耐喝的拼配豆，做意式或牛奶咖啡都不挑手法；想喝出花果调性的，前街花魁 SOE、前街耶加雪菲果丁丁 SOE 在烘焙后 1-2 周内风味最饱满，正适合本文说的「最新鲜期」饮用。若还在纠结磨豆机怎么选，可参考手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？，现磨永远比买咖啡粉更靠谱。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-10-31 11:34:34
