导语:巴西黄波本是一款酸度低、甜感突出的单品咖啡豆,常见风味为坚果、可可与焦糖。处理法以日晒、半日晒为主,手冲研磨刻度建议中细(约砂糖粗细),市售价格多在每 100 克 40-90 元区间。它与黄波旁、黄波本为同一品种的不同译名,选购时看准产区与处理法即可。
巴西黄波本单品咖啡豆价格品牌风味描述处理法研磨刻度介绍巴西地处西半球拉美地区,位于南美洲东部、大西洋西岸,陆上除厄瓜多尔和智利以外,与南美大陆上的所有国家接壤;领土绝大部分位于赤道和南回归线之间,是世界上热带范围最广的国家。境内1/3属热带雨林气候,2/3属热带草原气候,优越的热带自然条件非常适宜热带经济作物咖啡的生长与生产。 咖啡属茜草科,喜热,约40种,与可可、茶叶并称为"世界三大饮料"。

想直接体验巴西黄波本的甜感,可以从前街巴西皇后庄园入手,它正是典型的黄波本日晒豆,坚果、可可与焦糖调性清晰,做手冲和意式都稳。若想对比其他产区的甜感风格,也可参考精品咖啡 云南小粒咖啡 最新简介 风味详解,或试试前街PWN黄金曼特宁,前者柔和、后者醇厚,与黄波本形成有趣的对照。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-10-29 16:59:29







