导语：耶加雪菲的核心区别在于处理法：水洗豆风味清澈干净，以柑橘与茉莉花香见长；日晒豆更醇厚浓郁，果香与甜味突出。等级上G1为最高，水洗常见G2、日晒常见G3，日晒G2已属难得。日晒豆从采摘红果到密度、色选、人工挑豆层层把关，因此洁净度高、迷人果香浓郁。
日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2(有关埃塞俄比亚咖啡豆的分级，我会另开新贴)，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可贵。
想直接感受日晒耶加雪菲的浓郁果香，可以试试前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，杯中甜感明显、花香与莓果交织；若偏爱清澈的柑橘茉莉调性，前街耶加雪菲果丁丁更贴近水洗风格，对应果丁丁合作社水洗耶加雪啡G1 埃塞俄比亚精品手冲咖啡介绍里的风味表现。喜欢蜜处理甜感的还可参考耶加雪菲idido红蜜处理红樱桃咖啡风味特点手冲建议参数介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-10-25 14:56:02
