导语：阿拉比卡与罗布斯塔并无绝对好坏之分，差别在于树种特性与用途：阿拉比卡种植条件苛刻、品质高，滋味丰富，适合做单品或意式拼配；罗布斯塔适应力强、产量高、咖啡因约 3.2%，多用于即溶与罐装咖啡；烘焙上阿拉比卡不宜过深，中度烘焙最能展现其风味。
阿拉比卡咖啡种植条件较为苛刻，抗病能力较弱，海拔要求较高，成长较缓慢，品质较高，生豆处理较为精细化。阿拉比卡咖啡豆外形秀气修长，较为大粒均匀，不同产地具有各自不同的风味与香气，滋味丰富有不同的口感韵味！使其成为这些原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡，可作为单品亦可作为意式拼配咖啡。
想把阿拉比卡的丰富层次喝明白，选豆时不妨从水洗与日晒两条主线入手：非洲产区的前街肯尼亚小番茄酸质明亮、番茄般多汁，前街耶加雪菲果丁丁则是柑橘花香型的经典代表，适合中浅度烘焙；若偏好醇厚低酸，可试前街 PWN 黄金曼特宁。这类豆子做单品手冲最见风味，用作基底时也可参考什么是拼配咖啡、怎么拼配，或直接看什么是意式拼配豆。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-10-24 16:39:04
