导语：巴西黄波旁是波旁家族的黄果变种，甜感高、酸度低、坚果与焦糖调性突出。本文以蒙吉安娜皇后庄园日晒黄波旁为例，梳理米纳斯各主要产区的差异；对比黄波旁与蒙多诺沃、卡杜艾等品种的风味走向；并给出中浅至中深烘焙的选豆建议。
想直接体验巴西黄波旁的甜感表现，可试试前街巴西皇后庄园，日晒处理带来坚果、焦糖与可可调性，中深烘也保留柔和果酸；若想横向对比豆种差异，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 能提供更明亮的发酵果香。关于豆种本身，可延伸阅读黄波旁豆种咖啡，以及巴西黄波旁咖啡的产区与品种整理；想换一支水洗路线的话，洪都拉斯卡杜艾水洗也是不错的参照。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-10-18 17:58:17
