导语：虹吸壶冲咖啡的水粉比例建议在 8:1-17:1（即每 120ml 水配 7-15 克咖啡粉），水温控制在 90-95℃，92℃ 为黄金温度。粉的粗细可参照特细粒砂糖，用滤纸时要比滤布更细；中度烘焙豆适合本文温度，深度烘焙豆则应适当调低水温。下面按比例、粉粗细、火源与计时逐步说明。
建议1：使用计时方法，需要准备精确到秒的表计时，通常手机都有计时器功能。
虹吸壶萃取温度偏高、口感干净，选豆时建议以中度烘焙为主。想喝醇厚扎实的可以试试前街 PWN 黄金曼特宁或前街巴西皇后庄园，想要明亮花果调则推荐前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，具体可参考咖啡豆烘焙度怎么选来对照火候微调；若你还在纠结手冲与虹吸的差异，也可以先看用虹吸壶煮咖啡这篇实操笔记。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-10-17 13:53:05
