导语：结论：追求咖啡口感浓郁、能打奶泡做花式咖啡，首选意式咖啡机；喜欢清爽偏淡口味、操作简单，可选美式咖啡机；想要浓郁又便携、预算有限，可考虑电摩卡壶。三者核心差异在萃取压力与温度：美式靠热水滴滤，摩卡壶与意式机靠高压蒸汽瞬间萃取，因此后两者咖啡因等杂质含量更低、口感更浓。
常见咖啡机比较(家用电咖啡机按类型发以下三种)：
【美式咖啡机】 出来的咖啡口感偏淡，咖啡温度不是很高 ，原理：采用热水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好的咖啡会滴到下面的玻璃咖啡壶，超市里常见的飞利浦，西门子咖啡机都属于美式咖啡机;
【电摩卡壶】 出来的咖啡口感浓郁，咖啡温度很高，原理：采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡口感浓郁，咖啡因等杂质含量低，属于近年来出现的新品，市面较少见，尚未普及;
想让家用咖啡机发挥出好风味，豆子的新鲜度与烘焙方向同样关键。意式咖啡机可搭配油脂丰厚的前街经典拼配，做拿铁、卡布其诺都稳；电摩卡壶则适合单品豆或拼配豆，想喝出浓郁甜感可选前街精品拼配；若偏爱黑咖啡的果酸层次，美式咖啡机也能驾驭前街花魁 SOE。无论哪种壶型，建议参考美式咖啡是浓缩黑咖啡吗厘清口味预期，并按摩卡壶适合单品豆还是拼配豆的思路选豆。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
【意式咖啡机】 和摩卡壶同属于意式咖啡器具， 出来的咖啡口感浓郁，咖啡温度很高，原理：采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡口感浓郁，咖啡因等杂质含量低，而且意大利咖啡机都具备蒸汽打奶泡功能，可以做很多花式咖啡，譬如卡布其诺，拿铁咖啡之类的花式咖啡，实属家用咖啡机的上佳选择。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2014-07-29 15:00:01
