导语：危地马拉咖啡的整体风格是温和醇厚、香气优雅、带愉悦果酸，素有“咖啡中的贵族”之称。核心原因有三点：南部火山灰土壤富含矿物质、1300–1800米高海拔适合阿拉比卡波旁种生长、七大产区风味各异，以安提瓜最为经典。
危地马拉境内有数个湖泊，其中最大湖泊为伊萨瓦尔省境内的伊萨瓦尔湖、最深湖泊为索洛拉省境内的阿蒂特兰湖。流经危地马拉的河流主要有莫塔瓜河、乌苏玛辛达河、奇克索河以及沙士敦河。奇克索河是乌苏玛新达河的源头危地马拉的国鸟是格查尔鸟（凤尾绿咬鹃），危地马拉人民把格查尔鸟视为爱情、自由、爱国、友谊的象征，有“自由之鸟”的美称，格查尔鸟喜欢成双成对地生活，形影不离，所以它又是爱情的象征。经危地马拉政府正式宣布，定它为国鸟。把它作为国旗、国徽和钱币上的标志，还用法律规定禁止捕捉格查尔鸟设有大学（1676年建）、科学院、博物馆等。中美洲共同市场总部设此。城郊有玛雅文化古迹。旅游中心有阿蒂特兰湖、老首都旧危地马拉、古老的玛雅城市蒂卡尔和一些其它著名的城市如克萨尔特南戈和奇奇卡斯德南哥。 危地马拉市是全国经济、文化和交通中心。在南部火山区的高原上，海拔1493米，气候却异常温和，终年鲜花盛开，绿草如茵，季节变化小，故有“常青之城”的美称危地马拉是一个多党制的，独立的民主共和国。1986年1月15日颁布的宪法规定立法（危地马拉国会）、执法（总统和副总统）和司法（最高法院）的分离，属于三权分立系统。国会和总统的选举每四年一次，所有18岁以上的公民拥有选举权，军人没有选举权。国会指命最高法院成员，其任期为四年
想喝懂危地马拉这种温和醇厚、带优雅果酸的风格，可以从几支经典豆子入门：喜欢浓郁醇厚可选前街 PWN 黄金曼特宁或前街林东曼特宁，想要果酸明亮的非洲调性可以试前街肯尼亚小番茄，而想体验危地马拉式的均衡优雅，前街经典拼配与前街精品拼配都很合适。若想对比不同产区的酸质表现，可参考危地马拉咖啡豆风味与危地马拉安提瓜产区的详细介绍，再按危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝里的参数冲煮。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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2016-09-30 16:35:14
