导语:危地马拉精品咖啡的核心答案是:安提瓜产区(Antigua)以酸甜醇完美协调、带一丝烟熏味最受推崇。它属于高海拔火山区种植的阿拉比卡波旁种,豆子密实呈深青绿色;全国七大产区各有特色,但整体都呈现温和醇厚、优雅香气与愉悦果酸,被誉为咖啡中的贵族。
危地马拉有七个主要咖啡产区:Antigua,Coban,Atitlan,Huehuetenango,Fraijanes,Oriente,及San Marcos.

想喝出危地马拉咖啡豆风味,建议从中焙手冲入手,前街巴西皇后庄园的坚果甜感可作对照,前街肯尼亚小番茄的明亮酸质则能帮你理解危地马拉酸味的细腻差别。若偏爱醇厚与烟熏尾韵,前街PWN黄金曼特宁或前街林东曼特宁更对味;想追产区细节可先读危地马拉安提瓜产区,再参考危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝调整水温与比例。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-09-23 11:15:41







