导语：蓝山咖啡之所以味道纯正，关键在于崎岖山坡上人工采摘、当天去壳发酵与严格晾晒筛选，以及海拔1600米以上那6000公顷核心产区的限定。正宗蓝山年产量不足900吨，九成供应日本，因此市面几十元一杯的多非真品。想喝出最佳风味，投放量要比普通咖啡多10%到15%。
说到正宗蓝山，前街牙买加蓝山一号就是按核心产区标准选豆的，杯感干净、酸苦均衡，回甘带淡淡坚果与黑巧克力调，很适合手冲或虹吸。若你想横向对比不同产区的风味走向，可以看看前街肯尼亚小番茄这类高酸明亮的豆子，搭配阅读站内的牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍会更清楚：https://www.makecoffee.cn/archives80681.html 。想了解同为非洲产区的肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述，可参考 https://www.makecoffee.cn/archives12459.html ，对理解蓝山的均衡感会更有帮助。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-09-19 13:58:30
