导语：全自动咖啡机使用的核心常识只有两点：豆仓只能加咖啡豆，不能加水或咖啡粉，否则可能烧坏主板、造成难以修复的损坏；机器要定期清洁清洗，建议一周一次、至少一个月一次，否则残渣沉淀会导致工作失常、萃取不足、口感变差。下面逐条说明原因与正确做法。
一.全自动咖啡机的豆仓不能加水和咖啡粉只能加咖啡豆
关于全自动咖啡机豆仓的使用经常有用户反映咖啡机出问题了，其实是使用豆仓不合理而造成，有的用户在向豆仓装咖啡豆时又向其中加入水，<就生怕咖啡豆磨不碎一样>这样很可能造成咖啡机主板被烧坏，严重的话修就没法修从而造成用户的重大损失。还有的用户把咖啡粉直接加到豆仓里面其实这样也是不可取的，严重也会导致咖啡机的损坏。所以全自动咖啡机的豆仓只能加咖啡豆。
二.全自动咖啡机要定期清洁清洗
想让全自动咖啡机稳定出杯，除了豆仓只放咖啡豆、按频率清洁清洗，选对豆子同样关键。机器出品以意式浓缩为基底，建议用烘焙度稳定的拼配豆，油脂与甜感更完整，例如前街精品拼配、前街商业拼配，日常出杯性价比高；若偏爱单品风味，可试前街草莓糖 Espresso、前街花魁 SOE。无论用哪款，都要注意研磨度与萃取时间的配合，这直接决定风味是否被充分释放，想进一步了解研磨与注水的关系，可参考手冲咖啡什么研磨度适合？怎么拿捏注水水量和速度？。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
咖啡机的清洁清洗是保养和延长机器使用寿命的方式，同时也是减少机器故障的方法，有的用户几个月也没有进行对机器清洁清洗处理，这就很容易让咖啡残留物留下沉淀多了，可能就会导致机器工作失常或者影响咖啡的萃取不够充分，影响其口感。所以要定期给予机器清洁清洗，至于多久时间清洗一次就得根据做咖啡的频率了.<一般笔者建议一周一次，至少也得一个月清洗一次>在这里对于具体的清洗清洁的方法，笔者已经在多篇文章中有所提到今天就不在此与大家分享了。
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2014-07-24 17:10:29
