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家用咖啡机怎么选?半自动、全自动还是虹吸壶更合适?

导语:咖啡机的选择没有标准答案,关键是先明确用途再定机型:开咖啡厅优先选传统半自动咖啡机,专业性最强、出品品质高;家庭使用多选全自动咖啡机,操作省心、对技术门槛要求低;预算有限或追求仪式感,可考虑虹吸壶、皇家比利时壶。品牌方面,半自动与全自动都建议优先考虑国外知名品牌,质量与售后更有保障。

  咖啡机的选择很重要,能购买到一台很不错的机器不仅仅是产品本身品质得到保障,更是对所制作出来咖啡品质的提高,一台优质的咖啡机也是制作出优质咖啡的条件之一。对于机器的选择笔者一向认为得根据个人的需求而定,不要不考虑个人的具体用途,而随意购买这将会到最后得不偿失,今天笔者就该问题来与大家谈谈怎样来选择咖啡机。

  咖啡机的选择首选得考虑其用途,您是家庭用、公司办公室用还是开咖啡厅或咖啡管<吧>用,当明确了这一点后就确定了一个选择的大方向,<如对于不懂咖啡机的人可以请身边懂的人进行帮助选择,以避免选择不当而造成损失>比如:当您想开一家咖啡厅,大家都明白咖啡厅专业性比较高,那么要做出比较专业,比较有品味品质的咖啡就得选择传统式的半自动咖啡机,半自动咖啡机被称为是最为专业的机器,<其具体的使用和做咖啡的方法笔者就不在此谈了>使用半自动的机器不仅仅可以营造出浓浓的咖啡浪漫情调,而且还能闻到散发弥漫在空气中的咖啡芳香味,更能让客户有种身临其境的体验。

  如果您想购买一款家庭使用的机器,那么就可以选择家用咖啡机,至于选择半自动还是全自动就得看个人的意愿了,不过从大众的购买来看选择全自动咖啡机比较多,因为全自动咖啡机使用非常方便不像半自动咖啡机需要人工配合,再一个原因就是半自动咖啡机在使用中对制作咖啡的人技术要求很高,才能做出优质的咖啡对于家庭来有点不怎么现实,<除非您很有钱专门请一个专业的咖啡师>当您在选择家用咖啡机时还考虑到成本问题的话,在此笔者就向您推荐,虹吸壶或者皇家比利时壶,这也是个人或家庭常用的两款机器,使用也很方便,其具体的使用方法笔者已在之前的文章中有所讲到,在这里就不谈了。

选好机器只是第一步,真正决定杯中风味的还是咖啡豆。家用全自动或半自动咖啡机做意式浓缩,可以试试前街精品拼配、前街商业拼配这类稳定出品的拼配豆,油脂与甜感平衡;偏爱单品风味的话,前街花魁 SOE、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 做 SOE 表现也很讨喜。若你更倾向用用虹吸壶煮咖啡,则推荐前街耶加雪菲果丁丁、前街肯尼亚小番茄这类果酸明亮的豆子,能更好还原层次感。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

  咖啡机的选择其次是品牌的选择,不论是半自动还是全自动咖啡机笔者都建议大家购买国外知名品牌,需然其价格会比国产的高但是对于机器的质量还是售后服务技术的支持都具有一定的保障,特别是开咖啡厅的用户在购买机器时最好选择国外知名品牌,这对你以后咖啡厅在营运中具有保障,相信您也不想看见一台机器今天出问题,明天出问题吧,最终所造成的损失您心里应该比笔者明白。

  咖啡机的选择笔者首先从其需求到品牌的选择进行了简单的阐述,希望以上内容能够对打算购买或正在购买机器的朋友们有所帮助。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2014-07-24 16:21:50

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