导语:日晒耶加雪菲沃卡是口感清新明亮的埃塞俄比亚精品咖啡,浅烘焙下带有柠檬、花香与蜂蜜般的甜香,柔和的柑橘果酸是它的标志性特征,不加奶不加糖也能喝出丰厚质感。它产自耶加雪菲小镇周边的沃卡(Worka)一带,由当地小农与合作社栽种,海拔与湿地气候共同孕育出独有的花香地域风味。
埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不加奶也不加糖,就让丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾,留下无穷回味……

如果你想直接品尝这类柑橘花香调性,可以参考前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE,日晒处理带来更饱满的甜感与发酵果香,与沃卡的清新明亮形成互补;偏爱水洗干净风格的,则适合耶加雪菲Worka Chelchelie村 水洗处理咖啡茉莉花香樱桃酸甜,能喝到更清晰的茉莉与樱桃酸甜。想系统了解产区背景,可延伸阅读埃塞俄比亚咖啡产区,对比不同小产区的风味差异。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-08-31 14:39:09







