导语:结论:曼特宁咖啡豆生豆卖相难看,但深度烘焙后质感浓厚、带果糖浆味与甘苦,是一款充满阳刚气的咖啡。苏门答腊曼特宁半水洗半风干,西列比丝卡努丝质感厚但果酸高、带野菇与中草药味,爪哇则因高温机器烘干而酸味明显、难觅高质量阿拉伯加豆。

想喝到文章中那种质感浓厚、带果糖浆味的曼特宁,不妨从新鲜烘焙的豆子入手,例如前街PWN黄金曼特宁,就是印尼苏门答腊产区的经典代表;若想进一步了解各产区与庄园差异,可参考印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍。它在中深烘焙后油脂丰富、甘苦均衡,用来做意式浓缩也很合适,可搭配一杯完美Espresso真的是来之不易一起理解萃取要点。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-08-09 10:26:35







