导语:夏威夷科纳咖啡之所以享誉国际,核心在于它生长在北回归线以南、受信风吹拂的火山土质产区,加上规律的午后阵雨与轻微湿度,形成了田园诗般的理想种植环境。关键点有三:只有大岛西南部20英里长、2英里宽区域内并通过严格认证的咖啡豆才能冠名Kona;大岛约有650家咖啡庄园,但单园面积普遍偏小;Kauai岛种植面积最大超过4000英亩,却由同一经营者管理。

想对比夏威夷科纳的干净柔顺,不妨先从其他经典产区喝起。喜欢醇厚草本调的可选前街PWN黄金曼特宁,偏爱明亮果酸的可以试试前街耶加雪菲果丁丁;若想一次喝懂不同产区的风味差异,前街经典拼配与苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用里的思路一样,都适合作为入门对照。想进一步了解非洲产区的处理法,也可参考埃塞俄比亚咖啡产区的说明。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-07-29 17:31:06







