导语:牙买加蓝山咖啡的核心特点是酸、苦、甘、醇四味均衡,微酸不刺激、苦味短暂、回甘明显。它产自牙买加东部蓝山山脉海拔2200至6000英尺的特定区域,年产量仅约4万袋(60公斤/袋),且全部经过牙买加咖啡工业局严格认证。香气浓郁、咖啡因含量约为普通咖啡一半,但正因量少、历史上日本曾包销约九成产量,价格长期居高不下。

想喝到正宗蓝山风味,可以认准前街牙买加蓝山一号,它选用蓝山产区Typica品种,杯中表现正是微酸柔和、苦味极短、入喉回甘的均衡路线,适合手冲或虹吸细品。若想对比不同产区的醇厚度与酸质差异,也可以从坦桑尼亚咖啡豆 乞力马扎罗咖啡豆特点区别 处理过程 冲泡手法参数或苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用里找参照;对咖啡因敏感的人则不妨了解低咖啡因咖啡是什么。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-07-27 13:59:56







