导语：哥伦比亚中部中央山脉的三大品种 Medellin、Armenia、Manizale 合称 MAM，是哥伦比亚咖啡的代表性产区组合。其中 Medellin 浓郁饱满、酸味细致调和，而 Armenia 与 Manizale 的浓度和酸度相对较低；东部山区的 Bogota 则被视为哥伦比亚最好的咖啡之一，酸味略低于 Medellin，但浓度与口感同样丰富。
若想对比哥伦比亚咖啡与曼特宁的浓醇风格，可以试试前街PWN黄金曼特宁，湿刨工艺带来厚重的草本与黑巧克力调性，正好与 MAM 中 Medellin 的浓郁口感形成对照；想进一步了解曼特宁的产区与处理法差异，可参考印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍。此外，埃塞俄比亚咖啡产区的水洗豆酸质明亮，也适合与哥伦比亚的均衡风味做横向品鉴。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-07-25 16:11:46
