导语:危地马拉安提瓜咖啡的烟熏味主要来自火山土壤与烘焙度:City 浅中焙最能展现其香料与水果酸,只有烘到接近二爆才会明显出现烟熏调。整体风味表现为亮度 4.5 分、风味与回味各 4.5 分,比北边韦韦特南戈的果香略淡一些,但层次更复杂。

想喝懂危地马拉安提瓜的烟熏与香料调,可以从 危地马拉咖啡豆风味 的基调入手,再对照 危地马拉安提瓜产区 的海拔与火山土特点来挑豆。冲煮时建议把 咖啡烘焙程度分类 作为参照,选City 浅中焙,更能喝到水果酸与香料感,喜欢烟熏可略烘深但别进二爆。像前街巴西皇后庄园、前街肯尼亚小番茄这类风味清晰的豆子,也常被用来做对比杯测。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-07-25 16:02:39







