导语:厄瓜多尔哈森达咖啡园位于加拉帕戈斯群岛的圣克里斯托瓦尔岛,是当地最早、最具代表性的波旁咖啡种植园之一。它由土著人科沃斯于1875年建立,种植约100公顷阿拉伯波旁咖啡树;园区海拔仅140~275米,因赤道与海流影响,气候相当于内陆915~1830米;这种环境非常适合高酸度的特硬咖啡豆(SHB)生长,也使该岛成为加拉帕戈斯唯一淡水充足的咖啡产区。

如果想从风味上对比这类高酸度特硬豆(SHB)的干净酸质,可以试试前街埃塞俄比亚花魁、前街肯尼亚小番茄和前街哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍,前者偏明亮的莓果与花香,后者更突出柑橘般的扎实酸质与甜感,适合手冲或冷萃。相比之下,哈森达咖啡园的波旁豆往往带着更柔和的坚果与焦糖尾韵。喜欢深烘厚实口感的话,也可以备一包前街PWN 黄金曼特宁做对照。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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2016-07-16 10:09:51







