导语：巴拿马翡翠庄园的瑰夏之所以被称为精品咖啡天花板，关键在三点：生豆呈蓝绿色玉石质感、带有青草香与乌龙茶奶甜香；烘焙多控制在濒临二爆，太浅出杂味、太深损耗花果酸；杯测以茉莉玫瑰花香、蜜柚柑橘、蜂蜜奶油甜与出色冷香著称。本文从翡翠庄园的分级、处理方式到冲煮风味，一次讲清这支豆子该怎么选、怎么烘、怎么喝。
想直接体验文中这支豆子的标杆风味，可以从翡翠庄园的分级入手：红标代表最高批次，花香与甜度最集中，适合浅中烘焙手冲；蓝标则更日常，性价比高，适合刚接触瑰夏的人。前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏正是按翡翠庄园标准批次挑选，能喝到茉莉花香、蜜柚柑橘与蜂蜜奶油般的回甘。选购时搭配一支风格清爽的日晒豆做对比，会更容易喝懂瑰夏的细腻层次。感兴趣的话可延伸阅读巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡与危地马拉咖啡的品种特点区别，以及巴拿马翡翠庄园水洗紫标瑰夏的来历。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-07-15 17:47:07
