导语：冰滴咖啡（Dutch coffee／荷兰咖啡）是用冰水或冷水以数秒一滴的速度缓慢萃取而成的咖啡，因源自荷兰、在日本发扬光大，也被称为 Kyoto coffee（京都咖啡）。它不是冷萃浸泡，而是滴滤萃取；风味更干净、酸质柔和、甜感突出；在韩国几乎每家咖啡馆都有售，日韩也是冰滴器具的主要产地。
想做出一杯风味干净的冰滴，豆子的选择其实比器具更关键。冰滴萃取时间长、水温低，不适合烘焙过深、苦味重的豆子；建议优先选日晒或水洗的中浅烘焙单品豆，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 和前街花魁 SOE 都能滴出明显的花果香与果汁感，喜欢厚实醇厚风味的话，前街 PWN 黄金曼特宁也很适合。想先弄懂不同豆种与风味的差异，可以看看咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别；如果打算从手冲器具入手，参考手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？，再进阶到走入冰滴咖啡的世界会更顺。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-07-14 17:30:39
