导语：卡布奇诺与拿铁的核心区别在于奶泡比例与口感：卡布奇诺是 1/3 浓缩咖啡、1/3 蒸汽牛奶、1/3 泡沫牛奶，奶泡厚实、咖啡味更突出；拿铁则以牛奶为主、奶泡极薄，口感更顺滑。它的名字源自卡布奇诺教会修士深褐色连兜帽，Espresso 在意大利语中意为「快速」，在意大利一杯浓缩咖啡的价格甚至由政府管控。
想在家复刻一杯地道的卡布奇诺，豆子的浓缩表现是关键：奶泡会放大咖啡的甜感与苦感，选错豆很容易被牛奶盖住风味。做传统意式配比，可以先从前街经典拼配或前街精品拼配入手，前者坚果可可调性稳、与蒸汽牛奶融合后仍保留咖啡骨架，后者甜感更足、适合浅一点的口味；若想喝出花果香，前街草莓糖 Espresso 做基豆也别有风味。想弄懂基豆的选择逻辑，可延伸阅读精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别，以及一杯完美Espresso真的是来之不易。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-07-13 16:11:39
