导语:哈特曼边界瑰夏(Hartmann La Frontera)是巴拿马圣克拉拉州哈特曼庄园的日晒瑰夏,杯测 92 分,风味以花香、甜橘子、凤梨、香草为主;同庄园的莱丽达10号地块则是白蜜处理卡杜艾,杯测 87 分,表现为小青柠、椰子花香、干净活泼酸质。两者核心差别在于品种与处理法:瑰夏日晒更奔放甜香,卡杜艾白蜜更清爽干净。

想喝懂文中这支巴拿马瑰夏,可以从「前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏」入手,手冲时用 1:15 粉水比、92℃ 水温,更容易喝出花香与甜橘子调性;若想对比文中莱丽达10号地块的卡杜艾白蜜处理,可参考「黑巧克力香气的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍」梳理产区脉络,再搭配「咖啡专业杯测学习品鉴」按 SCA 标准练习闻香与啜吸,也能用「洪都拉斯卡杜艾水洗」感受同一品种在不同处理法下的差异。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-07-11 17:59:07
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