导语:咖啡树最适合种植在南北纬25°之间的热带、亚热带高原地区,年均温15-24℃、年降雨量1000-2000毫米、排水良好的微酸性土壤是核心条件。海拔越高、昼夜温差越大,咖啡豆内含物质积累越充分;云南小粒咖啡正是凭借这一优势被赞为“国际上质量最好的咖啡”;从开花到樱桃果成熟,通常需要约9个月。

想直接对比不同产地种植环境带来的风味差异,可以从豆子入手:精品咖啡 云南小粒咖啡 最新简介 风味详解对应文章里高海拔昼夜温差大的云南产区,浓而不苦、带果味;耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味则能感受另一种风土表达,前街云南小粒与前街耶加雪菲果丁丁都适合作为对照杯测的入门选择。这些豆子均为 5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达。

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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-07-11 15:00:28







