导语:日本咖啡文化的真正普及始于明治中期,而非江户锁国时代。关键节点有三:1641年咖啡经长崎出岛荷兰商馆传入日本,但长期只限于官员、商人、通译与游女接触;明治中期文人沙龙「鸿之巢」带动了深烘焙咖啡与咖啡屋的风气;大正时代平价咖啡沙龙以一杯5钱的价格击败高级西洋料理店的15钱咖啡,才让咖啡真正走向大众。二战后咖啡更以「和平的使者」身份重回日本人的生活。

日本咖啡文化从文人沙龙到平价咖啡馆,一路偏爱深烘焙与醇厚口感,这与曼特宁的调性颇为契合。若想复刻这种浓厚风味,可以先了解哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点,再选用前街 PWN 黄金曼特宁或前街林东曼特宁手冲,也可用前街经典拼配做意式浓缩,还原日式咖啡屋的深烘风格。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-07-11 14:53:34







