导语：摩卡咖啡有两种含义：一种指用也门摩卡咖啡豆冲泡出的单品咖啡，另一种指在咖啡中加入巧克力酱调成的花式咖啡。前者因豆子自带巧克力色与可可风味而得名，后者则与卡布奇诺、拿铁并列，成为意式咖啡饮料的主要品种。想喝纯正摩卡风味，建议选也门或埃塞俄比亚摩卡系豆子；想喝巧克力调，则要看配方中的巧克力比例。
说到摩卡风味，也门摩卡豆如今难得，想找替代风味可以试试前街精品拼配与前街经典拼配，前者带可可与坚果调性，后者适合做意式浓缩基底，做成摩卡咖啡时巧克力与咖啡的平衡感更好。若偏爱单品豆的清甜果酸，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 也能冲出明亮的莓果与可可尾韵。想自己在家复刻摩卡，可先了解什么是拼配咖啡、怎么拼配，再参考拼配咖啡豆的原则与目的选豆；器具方面可看手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-07-05 14:02:00
