导语:Espresso 之所以被说成「男性的饮料」,是因为它浓烈、呛喉、毫不矫情,级别相当于酒里的烈酒。双份不是咖啡液加倍,而是同水量下粉量加倍,浓度直接翻倍;习惯这种浓烈后,其他咖啡喝起来都像水;有人还会在 Double 里加朗姆或威士忌,追求味觉被全面包围的满足感。

想在家复刻这种浓烈带劲的 Espresso,豆子选择比手法更关键。商业拼配讲究油脂厚、风味稳,适合日常出杯;若偏爱甜感突出的浓缩,可试试前街草莓糖 Espresso,做单份或双份都讨喜。想弄清楚不同萃取方式的差别,可以看看《精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别》,也能顺带了解《巴西喜拉多咖啡豆品种分类 巴西咖啡怎么手冲风味口感特点描述》里巴西豆的坚果与可可调性。毕竟《一杯完美Espresso真的是来之不易》,从豆子到参数都得较真。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-06-25 17:54:13







