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90+哈奇拉Hachira N2是什么风味?埃塞俄比亚阿奇拉日晒豆介绍

导语:90+哈奇拉Hachira N2是埃塞俄比亚阿奇拉(Achira)产区的日晒原生种咖啡,果汁感明显、花香突出,常带有接骨木果与黑莓果风味,海拔1750—2000米,由90+与S.A.Bagersh于2006—2008年间开发,也常见罗勒科草本与乳糖般的甜感。

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  哈奇拉HachiraN2
  
  【产地】:90+埃塞俄比亚 Achira 阿奇拉产区.
  
  【产季】:2013~2014
  
  【品种】:埃塞俄比亚原生种
  
  【Level】: 12
  
  【海拔】:1750—2000m
  
  【处理方法】:日晒
  
  【风味】:富有花香气味,果汁感明显,有接骨木果、黑莓果、罗勒科草本植物的风味,也有  类似乳糖的味道。
  
  【包装规格】:30KG/麻袋(生豆),5kg/纸箱(生豆), 125g/铁罐(熟豆)
  
  哈奇拉起源于90+在2006年-2008年与S.A.Bagersh开发的Aricha产区系列。将这款咖啡取名为“Hachria”。哈奇拉咖啡果汁感明显,富有花香气味,通常都带有接骨木果或者黑莓果的风味,有时候也有罗勒科草本植物的风味。
  

想喝到类似哈奇拉这种日晒埃塞的果汁感与花香,可以从日晒系单品入手。前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 带有明显的莓果与发酵甜香,前街花魁 SOE 则以草莓、奶油般的甜感见长,前街埃塞俄比亚花魁同样适合做手冲。若想对比水洗路线,前街耶加雪菲果丁丁更清爽,可参考耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味;常出差可看看挂耳咖啡保质期有多久。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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2016-06-24 18:30:55

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