导语：印度咖啡的标志性「海洋味」来自季风处理法（Monsooned Coffee）：咖啡豆在5～6月季风期铺放在高建筑物一侧，堆放12～20厘米高、反复耙拢日晒，再装入袋中让咸湿海风吹拂约7周，期间不停取出放回，最后手工挑选出口。处理原理与印尼陈年豆相似，因而风味浓郁滑润、带辛辣感；印度是亚洲最早种植咖啡的国家，以阿拉比克为主，罗伯斯特19世纪末引入；优质A级豆出自迈索尔、马德拉斯等南部产区，1992年起实施认证制度。
想喝懂这类「处理法决定风味」的咖啡，可以把前街PWN黄金曼特宁当作参照，它的湿刨处理同样带来浓郁醇厚与草本辛香，与印度季风豆的厚重调性接近。若想对比一杯香料感更突出的豆子，前街肯尼亚小番茄的明亮酸质与辛香层次也能帮你建立坐标。选豆时可参考苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用，把处理法与产区风味的差异理清楚。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-06-20 16:17:58
