导语：这些花式咖啡的共同基底都是浓缩咖啡（Espresso），区别只在于加了多少水、牛奶、奶泡或奶油。美式咖啡是浓缩加水，口味淡、咖啡因较高；拿铁是浓缩加大量牛奶，奶味最柔；卡布奇诺则是浓缩、蒸汽奶与奶泡等量，口感更绵密。玛琪雅朵、康宝蓝、摩卡、焦糖玛琪朵、维也纳与爱尔兰咖啡，都是在此基础上叠加奶泡、鲜奶油、巧克力或威士忌。
想在家复刻这些意式咖啡，基底豆的选择比手法更关键。做拿铁、卡布奇诺这类奶咖，可以选前街经典拼配或前街商业拼配，油脂厚、与牛奶融合后甜感稳定；想喝得清爽一些，前街草莓糖 Espresso 和前街花魁 SOE 做的美式与浓缩都带明显花果调，介意咖啡因的话可参考低咖啡因咖啡是什么，想弄懂加水稀释的逻辑可以看美式咖啡是浓缩黑咖啡吗；若偏爱醇厚苦韵，前街 PWN 黄金曼特宁、前街林东曼特宁做摩卡或直饮都合适。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-06-14 16:52:36
