导语：咖啡树最理想的种植条件是气温 15-25℃、年降雨量 1500-2000 毫米、海拔 500-2000 米，并且需要排水良好的火山灰质肥沃土壤与适度遮阴；咖啡树只适合生长在南北纬 25 度之间的“咖啡带”，过强日照会抑制其生长，各产地通常间种香蕉、芒果等遮阳树，生长在海拔 800-1200 米的牙买加蓝山咖啡品质最佳。至于咖啡中的涩感，主要来自绿原酸与丹宁酸类物质。
了解完咖啡树严苛的生长条件，不妨用一支好豆子来对照风土：像前街牙买加蓝山一号就产自海拔 800-1200 米的蓝山产区，风味干净均衡，可与文中提到的 牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍 一起看；想感受高海拔日晒甜感，可选前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲果丁丁；偏爱醇厚低酸则可试前街 PWN 黄金曼特宁。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-06-12 13:34:36
