导语：结论：摩卡以也门产为最佳，带巧克力味与中至强酸；卡布奇诺得名于圣芳济教会修士的褐色道袍与尖帽，是浓缩咖啡加牛奶与奶泡；碳烧属重度烘焙，焦苦不带酸、豆表出油，适合蒸气加压萃取。摩卡风味独特，具有贵妇人的气质；意大利咖啡用摩卡壶以蒸气压力萃取，表面浮一层咖啡油；过期咖啡豆不建议再饮用，可作除味、堆肥等用途。
想在家复刻摩卡壶的浓郁意式风味，豆子选择很关键，可参考摩卡壶适合单品豆还是拼配豆的搭配思路，搭配前街经典拼配或前街商业拼配，萃取出的咖啡油脂丰厚、带坚果与巧克力调性，与文中摩卡的巧克力味相呼应；若偏爱单品个性，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 的果香在中深烘下也能撑起奶咖。喜欢牛奶咖啡的读者，可延伸阅读牛奶咖啡介绍｜拿铁Latte、卡布奇诺Cappuccino、澳白Flat W，把卡布奇诺与摩卡的差别一次弄懂。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-06-08 15:35:01
