导语：云南猫屎咖啡并非印尼独有，普洱金丘庄园已尝试在云南自然环境里养殖麝香猫并产出猫屎咖啡。关键点有三：云南主产品种是阿拉比卡小粒种，风味属醇香型，接近哥伦比亚咖啡；金丘庄园靠白云萦绕、古树与水库构成天然遮蔽，为麝香猫提供栖息条件；但云南咖啡长期以原料出口为主，深加工和品牌知名度仍是短板。
如果你想对比云南猫屎咖啡的醇香路线与常规云南豆，可以先从前街云南小粒入手，它呈现的就是保山、普洱一带典型的坚果与红糖调性。想横向参照同属醇厚型的产区，可读保山和西双版纳咖啡哪个好喝？云南保山小粒咖啡有什么不一样？，也可以看精品咖啡 云南小粒咖啡 最新简介 风味详解补全风味框架；若偏好更厚重的口感，前街PWN黄金曼特宁正是亚洲苏门答腊系的代表。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-06-07 11:17:15
