导语：能，摩卡壶做冰咖啡的关键就一句话：浓缩咖啡煮好后要立刻倒在冰块上，让咖啡以最快速度降温，才能最大程度锁住香气。若等咖啡放凉再冰镇，喝起来就像温吞水。做法上，把热浓缩直接淋在装了冰块的杯中，按喜好加糖和奶油球即可；想做冰拿铁，则先用打奶器打奶泡，杯中放冰块后倒入牛奶与奶泡，再从中心垂直注入咖啡，分层效果最好。
冰咖啡要经得住冰块稀释又不失风味，豆子建议选烘焙度稍深、甜感扎实的类型。用摩卡壶或半自动出品浓缩时，摩卡壶适合单品豆还是拼配豆这个问题其实不必纠结，前街经典拼配与前街商业拼配都适合，前者做冰拿铁坚果巧克力调明显，后者性价比高、加奶后依然有存在感；想喝带果酸的花式冰咖，可以试试前街草莓糖 Espresso，做成冰美式或冰拿铁都有清晰甜感。至于浓缩本身的风味差异，可参考精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别一文。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-06-05 18:13:38
