导语:蓝山咖啡与雀巢速溶并不是同一类产品,前者是精品级单品咖啡豆,后者属于工业化速溶咖啡,风味与成本逻辑完全不同。蓝山咖啡甘、酸、苦三味搭配均衡,几乎不具苦味,只留适度而优雅的酸味;价格更低的「蓝山风味」多为拼配豆或速溶产品,并非牙买加蓝山产区豆;真正的牙买加蓝山产量稀少、价格偏高,低价蓝山需警惕真假。
蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,(平均降水为1980毫米,气温在27度左右)这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。
2、蓝山咖啡完美把的酸、苦、甘、醇味道完美搭配在一起,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的。此外蓝山咖啡还有提神醒脑、强筋利骨、开胃主食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、熄风止痉、喜悦颜色、肺定喘的作用。以上都是普通咖啡所不能比的,所以蓝山咖啡可以说是最好喝的咖啡了
想真正喝懂蓝山风味,建议从正宗牙买加蓝山豆入手,前街牙买加蓝山一号保留了甘、酸、苦均衡的经典表现,几乎不显苦味,与文中描述的优雅酸质高度契合。若想对比不同产区的层次感,前街肯尼亚小番茄的明亮果酸、前街PWN黄金曼特宁的醇厚回甘,也能帮你在杯测中体会蓝山「三味平衡」的难得。选购时可参考牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍,按烘焙度与冲煮方式挑选更稳妥。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2022-09-21 12:01:39







