导语：法式滤压壶（French press）用「完全浸入法」萃取，把中粗研磨咖啡粉与 90℃~95℃ 热水浸泡约 4 分钟后压下活塞即可，被不少专家视为理想的家庭冲煮方式。优点是操作简便、口感醇厚；缺点是难以通过咖啡粉膨胀判断新鲜度；研磨度需偏中粗，浸泡 4~7 分钟。
法式滤压壶（French press）
法式滤压壶靠完全浸入法萃取，更考验咖啡豆的新鲜度与研磨均匀度，选豆时不妨优先考虑风味干净、甜感明显的款式。前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 带有莓果与发酵甜香，浸泡后层次饱满；若偏爱醇厚低酸，可用前街 PWN 黄金曼特宁，坚果与黑巧克力调性在滤压壶里格外扎实。想先把手冲器具和磨豆机配齐，可参考手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？；若拿不准该磨多粗，可对照手冲咖啡什么研磨度适合？怎么拿捏注水水量和速度？调整。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-06-01 16:08:08
