导语：拿铁咖啡的本质就是加了热鲜奶的意式浓缩咖啡，标准比例是三分之一的 Espresso 配三分之二的鲜奶。latte 在意大利语里本意就是鲜奶，法语的 lait 同义，所以 Cafe au Lait 即「咖啡欧蕾」；拿铁与卡布奇诺最大的差别在奶泡与奶量，拿铁一般不额外加奶泡，奶味更足、口感更香醇；拿铁咖啡这个词直到 1980 年代才在意大利境外流行。
想做出一杯奶香与咖啡味平衡的拿铁，基底的 Espresso 才是关键，奶只是放大器。精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别直接决定成品的浓度与甜感走向，而一杯完美Espresso真的是来之不易，从选豆到萃取参数都容不得马虎。做奶咖推荐用中深烘焙的意式豆，前街经典拼配、前街商业拼配出品稳定、油脂丰厚，前街草莓糖 Espresso 则带明显莓果甜感，兑入鲜奶后层次更清晰；若偏爱单品风味，前街花魁 SOE、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 做拿铁会有明亮的果酸与花香。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-05-27 17:26:09
