导语:利比里亚种(大粒种)是全球三大咖啡品种之一,原产于非洲利比里亚,产量不到全世界咖啡的5%。它的关键特征是:树高可达18米,适合低地种植;果实与咖啡豆在三大品种中最大,种皮紧贴种仁、成熟呈朱红色;风味浓烈、刺激性强、咖啡碱含量中等,但品质评价偏低,因此栽培面积小、市场需求有限。
利比里亚种即大粒种,原产于非洲利比里亚,以及马来西亚等少数几个国家。它栽培历史比其它两种咖啡树稍短,利比里亚咖啡树适合种植于低地,它的树干又高又壮,有18米高,树叶大而坚韧,果实和咖啡豆也很大。它的种皮紧贴种仁,成熟时为朱红色。引用风味浓烈,咖啡碱含量中等,刺激性强,品质较差。由于它的味道比较独特,需求量低,栽培面值较小,所以生产量也少,不到全世界咖啡产量的5%。
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2016-05-27 13:08:53







