导语:手动磨豆机完全可以胜任单品咖啡的研磨,关键是磨粉均匀度和研磨粗细的调节。它价格低、不发热、不串味,适合家用少量现磨;缺点是费力、速度慢,意式细粉较难稳定。若追求效率与大批量出品,才建议上电动磨豆机。无论哪种,现磨现冲才能保住咖啡豆的香气。

研磨只是第一步,豆子够新鲜才谈得上风味。手磨多用于单品,可以搭配前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE、前街花魁 SOE、前街埃塞俄比亚花魁这类花果调性的豆子,磨中细粉做手冲咖啡什么研磨度适合?怎么拿捏注水水量和速度?;若想练意式细粉,前街草莓糖 Espresso、前街精品拼配更合适,选机器可参考手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机?,搭配前街 PWN 黄金曼特宁则适合偏醇厚的口味。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-05-25 10:04:23







