导语:危地马拉咖啡之所以被称为「咖啡贵族」,关键在于高海拔火山土壤、温和醇厚的整体质感与优雅果酸。法拉罕高原的Pacaya火山仍活跃,为土壤持续补充矿物质,加上干燥期日晒充足,造就了当地咖啡香气优雅、酸度明亮愉悦的特色。想了解拉蒂莎庄园波旁与卡杜拉的差异,可从产区风土入手。

想喝出危地马拉法拉罕高原那种温和醇厚、果酸优雅的调性,前街豆单里有几款可以对照着喝:前街巴西皇后庄园适合当日常口粮做风味基准,前街耶加雪菲果丁丁能把「优雅酸质」这条线索拉清楚,前街PWN黄金曼特宁则用来体会醇厚度的另一端。想先补齐产区知识,可延伸阅读危地马拉咖啡豆风味与危地马拉安提瓜产区。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-05-21 10:33:48







